Spezialitäten-Kaffeeröster
Über 70 handwerkliche Röstereien aus der Türkei und Übersee präsentieren frisch geröstete Single-Origin-Mikrolots und besondere Fermentationen.
120+ Spezialitätenmarken & Rösthandwerker
Aussteller und Röstereien
Das Internationale Kaffeefestival Adana bringt führende Mikroröster, anatolische Mokka-Meister und innovative Brühgeräte-Hersteller zusammen.
Traditionelle anatolische Kaffeehäuser
Heißsand-Cezve-Rituale, wilder Pistazienkaffee (Menengiç), im Steinmörser gestampfter Dibek und der berühmte Süvari-Kaffee im Teeglas.
Espressomaschinen & Präzisionsmühlen
Live-Vorführungen von High-End-Espressomaschinen, Scheibenmahlwerken und digitalen Brühwaagen renommierter Hersteller.
Rohkaffee-Importeure & Cupping
Dedizierte B2B-Tische mit Spezialitäten-Rohkaffees aus Äthiopien, Kolumbien, Kenia und Mittelamerika für Röster und Händler.
Manuelle Extraktionsmethoden
Hands-on-Stationen für V60-Filterung, Chemex, AeroPress, Cold-Drip-Türme und optimierte Wasserfiltration.
Artisan-Schokolade & Feingebäck
Bean-to-Bar-Schokoladenkreationen, knuspriges Feingebäck und regionale Spezialitäten, abgestimmt auf verschiedene Röstprofile.